Электрические Коптильни

Новая цифровая коптильня (Digital Bradley Smoker 4 rack) имеет ряд преимуществ перед младшей моделью (Original Bradley Smoker). Теперь время копчения и температуру коптильня контролирует сама! Ваша задача установить эти параметры на цифровом дымогенераторе, вставить в трубку необходимое количество брикетов и далее весь процесс автоматизирован. Коптильня сама отключится по таймеру. Есть возможность включать отдельно дымогенератор или коптильную камеру. Например, если Вы хотите использовать только коптильную камеру как духовку или если Вы хотите использовать только дымогенератор для холодного копчения.

Электрическая коптильня Bradley PRO Smoker P10 оборудована сенсорной панелью управления. Оснащена встроенным дымогенератором для древесных брикетов Bradley Bisquette, что позволяет ей работать в автоматическом режиме до 10 часов без необходимости пополнения запаса брикетов. Она обеспечит четкий контроль дыма, температуры и времени приготовления для получения идеального вкуса блюда. Улучшенная точность температур за счет двойных температурных датчиков и PID (пропорционально интегрально-зависимый) контролируемый нагрев обеспечивают возможность «умного» копчения. Модель Bradley PRO Smoker P10 с помощью специального программного обеспечения "Cook Tool" позволит сохранить 50 Ваших любимых рецептов в память коптильни.

Последняя модель с увеличенным внутренним объемом коптильной камеры позволяет коптить большее количество продуктов. Теперь вместо 4-х решеток Вы сможете готовить сразу на 6-ти решетках! Новая цифровая коптильня (Digital Bradley Smoker 6 rack) имеет ряд преимуществ перед младшей моделью (Original Bradley Smoker). Теперь время копчения и температуру коптильня контролирует сама! Ваша задача установить эти параметры на цифровом дымогенераторе, вставить в трубку необходимое количество брикетов и далее весь процесс автоматизирован. Коптильня сама отключится по таймеру. Есть возможность включать отдельно дымогенератор или коптильную камеру. Например, если Вы хотите использовать только коптильную камеру как духовку или если Вы хотите использовать только дымогенератор для холодного копчения.

Коптильня Original Bradley Smoker – младшая модель в семействе коптилен Бредли. Это уникальная электрическая коптильня, с дымогенератором. Коптильня Original Bradley Smoker готовит чистую вкусную пищу, не оставляя неприятного привкуса. В то время как другие коптильни требуют постоянного контроля, коптильня Original Bradley может автоматически и без вмешательства производить дым до 9 часов. Коптильню можно использовать как для горячего, так и для холодного копчения продуктов. Размером с маленький холодильник, она достаточно легка для переноса (при транспортировке). Это идеальная коптильня для дачи или загородного дома.

Электрическая коптильня Идиллия имеет две модификации: холодного и горячего копчения. Она отлично подойдет как для коммерческого, так и для частного использования.

Отечественная разработка в 30-90 раз экономичнее аналогов. Больше не нужно покупать дополнительное оборудование и дорогие брикеты!

Сушильно-вялильный шкаф Идиллия предназначен для сушки и вялки рыбы, мяса, птицы и других продуктов. Кроме того, он также удобен для подготовки продуктов к копчению в коптильне Идиллия.

Электрическая коптильня Bradley Original XLT Smoker имеет 6 полок и является увеличенным вариантом младшей модели, имеющей 4 полки. Коптильня может автоматически, без вмешательства людей, производить дым до 9 часов. Подходит как для горячего, так и для холодного копчения. 

Натуральные брикеты Bradley Smoker Ольха для копчения. Без добавок.

Брикеты для копчения Bradley Smoker - чудо инженерной мысли, предсказуемость результатов их тления позволила автоматизировать процесс копчения. Брикеты открывают целый мир сочетания вкусов и ароматов.

Аромат: мягкий, мускусный и сладковатый.
Подходит: рыба, морепродукты, свинина и домашняя птица.
Проверенная идеальная пара: лосось.

Натуральные брикеты Bradley Smoker Яблоко для копчения. Без добавок.

Брикеты для копчения Bradley Smoker - чудо инженерной мысли, предсказуемость результатов их тления позволила автоматизировать процесс копчения. Брикеты открывают целый мир сочетания вкусов и ароматов.

Аромат: мягкий, сладковатый с фруктовыми нотками.
Подходит: свинина и домашняя птица.
Проверенная идеальная пара: ветчина.

Натуральные брикеты Bradley Smoker Вишня для копчения. Без добавок.

Брикеты для копчения Bradley Smoker - чудо инженерной мысли, предсказуемость результатов их тления позволила автоматизировать процесс копчения. Брикеты открывают целый мир сочетания вкусов и ароматов.

Аромат: средне-мягкий, сладковатый с фруктовыми нотками.
Подходит: говядина, баранина, домашняя птица и сыр.
Проверенная идеальная пара: дикая птица, например, фазан.

Натуральные брикеты Bradley Smoker Мескитовое дерево для копчения. Без добавок.

Брикеты для копчения Bradley Smoker - чудо инженерной мысли, предсказуемость результатов их тления позволила автоматизировать процесс копчения. Брикеты открывают целый мир сочетания вкусов и ароматов.

Аромат: сильный, сладковатый, сытный.
Подходит: говядина и дичь.
Проверенная идеальная пара: ребрышки (используйте для недолгого копчения небольших порций пищи, так как с мескитом можно перестараться).

Натуральные брикеты Bradley Smoker Гикори для копчения. Без добавок.

Брикеты для копчения Bradley Smoker - чудо инженерной мысли, предсказуемость результатов их тления позволила автоматизировать процесс копчения. Брикеты открывают целый мир сочетания вкусов и ароматов.

Аромат: сильный и насыщенный.
Подходит: свинина, говядина и дичь.
Проверенная идеальная пара: бекон или пепперони.

Натуральные брикеты Bradley Smoker Виски Дуб для копчения. Без добавок.

Брикеты для копчения Bradley Smoker - чудо инженерной мысли, предсказуемость результатов их тления позволила автоматизировать процесс копчения. Брикеты открывают целый мир сочетания вкусов и ароматов.

Аромат: средне-сильный и насыщенный.
Подходит: говядина, свинина, индейка и дичь.
Проверенная идеальная пара: дикий кабан.

Натуральные брикеты Bradley Smoker Орех Пекан для копчения. Без добавок.

Брикеты для копчения Bradley Smoker - чудо инженерной мысли, предсказуемость результатов их тления позволила автоматизировать процесс копчения. Брикеты открывают целый мир сочетания вкусов и ароматов.

Аромат: сильный, сладкий и масляный.
Подходит: свинина, домашняя птица, говядина и дичь.
Проверенная идеальная пара: жареная свинина или свиные отбивные.

Натуральные брикеты Bradley Smoker Клен для копчения. Без добавок.

Брикеты для копчения Bradley Smoker - чудо инженерной мысли, предсказуемость результатов их тления позволила автоматизировать процесс копчения. Брикеты открывают целый мир сочетания вкусов и ароматов.

Аромат: мягкий, сладкий, земляной.
Подходит: морепродукты, рыба, свинина, сыр и овощи.
Проверенная идеальная пара: курица или ветчина.

Натуральные брикеты для копчения Брикеты Bradley изготовлены из натуральной древесины, без добавок. Разнообразие сортов брикетов для копчения позволяет добиться исключительно индивидуального вкуса для любителей копченых продуктов. Брикеты Bradley изготовлены из натуральных пород дерева, без добавок. Тесты, проведенные British Columbia Technology Institute продемонстрировали, что брикеты Bradley производят дым, в четыре раза более чистый чем дым, произведенный идентичной древесной стружкой, сожженной на открытом огне или в закрытом железном коробе. Ароматы брикетов Bradley предоставят Вам уникальную возможность испытать новые вкусовые ощущения. Упакованы в коробках по: 48 шт.(дым 16 часов), 120 шт.(дым 40 часов) или 60 шт.-ассортимент пяти ароматов(дым 20 часов).

Специально созданный компанией Bradley адаптер для холодного копчения позволяет добиться наилучших результатов при холодном копчении.

Влагозащитный чехол-накидка для коптильни c 4-я полками, защищает коптильню Bradley от дождя.

Влагозащитный чехол-накидка для коптильни c 6-ю полками, защищает коптильню Bradley от дождя.

Набор из 5 предметов от Bradley Smoker поможет Вам с легкостью нарезать и подавать любимые блюда.

Магниты, расположенные по бокам коробки, позволяют повесить набор сбоку коптильни или любой металлической поверхности.