Угольная гриль-коптильня Oklahoma Joe's Longhorn Reverse Flow (17202053)

Самая большая реверсная коптильня Oklahoma Joe's®. Коптильная камера снабжена дополнительными пластинами, разворачивающими (reverse) поток дыма в обратную сторону для более равномерного распределения температуры в камере. При желании можно снять пластины и переставить вытяжную трубу, превратив эту модель в классический офсетный смокер.

Высокопрочная конструкция жаровни выдерживает экстремальные температуры, даже при копчении дровами. Имеет удобную заслонку поддува и ненагревающиеся ручки. Просторная камера копчения с крупным, легкочитаемым термометром на крышке. При желании можно самостоятельно вкрутить второй термометр (не входит в комплектацию) для идеально точного контроля температуры в камере.

Особенности Oklahome Joe's Longhorn Reverse Flow

• съемную вытяжную трубу легко переставлять, выбирая реверсное или офсетное копчение;
• разделительные пластины обеспечивают равномерное распределение температуры в камере;
• в комплекте идет специальный ящик для углей для более легкого розжига и удобства при очистке;
• широкое фронтальное пристолье для удобной работы;
• площадка для разогрева на крышке жаровни;
• удобная крышка жаровни оборудована ненагревающейся ручкой;
• большой легкочитаемый профессиональный термометр.

Чем отличается офсетная коптильня от реверсной?

Коптильни Oklahoma Joes бывают двух типов. Классические, так называемые, офсетные (Offset) и реверсные (Reverse Flow). Конструктивно они отличаются наличием разделяющих пластин и расположением вытяжной трубы. Основное преимущество реверсных смокеров - более равномерное распределение температуры по коптильной камере.

В принципе, реверсную Oklahoma Joes при необходимости всегда можно переделать в классическую - труба легко переставляется и убираются разделительные пластины. Поэтому среди любителей копчения так популярны реверсные коптильни.

Как чистить решетку?

Смешайте 2 стакана уксуса и 1 стакан пищевой соды в мусорном мешке. Замочите решетку на ночь плотно закрыв пакет резинкой. Извлеките решетки из пакета и смойте их водой. Промокните насухо полотенцем и пропитайте решетку растительным маслом, чтобы предотвратить образование ржавчины.

Можно ли красить поверхность коптильни?

Появление на внутренней стороне коптильни ржавчины допустимо. Периодическое покрывайте внутренние поверхности растительным маслом, это поможет защитить ваше устройство от ржавчины. Кроме того, потребуется время от времени подкрашивать наружную часть коптильни. Мы рекомендуем использовать имеющуюся в продаже черную высокотемпературную аэрозольную краску. Никогда не красьте внутреннюю часть коптильни!

Можно ли использовать коптильню как обычный гриль?

Отделение жаровни прекрасно подходит для использования в режиме "гриль".

Приглашаем Вас посетить Гриль-Центры MangalKazan.Ru в Москве

Все модели Угольных Грилей и аксессуаров в наличии. Представленные образцы можно не только увидеть вживую и ознакомиться с особенностями конструкции, но и опробовать в работе прямо на месте.

Наши менеджеры подробно и грамотно проконсультируют вас и помогут с выбором Угольного Гриля. Они регулярно проходят обучение на заводах производителей и знают всё о текущих моделях и всех новинках в индустрии Угольных Грилей.

Наши Гриль-Центры крупнейшие в России и одни из самых больших в Европе. На площади 400 квадратных метров вы найдете полный ассортимент Угольных Грилей, всевозможных аксессуаров и другую продукцию Интернет-Магазина MangalKazan.Ru: Мангалы, Казаны, Газовые грили, Камадо-Грили, Очаги и Печи, Тандыры, Саджи, Чугунные Воки, Сковороды, Горшочки, Коптильни, Печное Чугунное Литье, Кулинарные Книги, Раклетницы и еще много всего интересного.

Мастер-классы по готовке на гриле в гриль-центрах МангалКазан

Мы регулярно проводим кулинарные мастер-классы в наших гриль-центрах. Если Вы только купили гриль, и хотите научиться основам, или желаете отточить мастерство - звоните по номерам +7(495)789-03-04 (Москва), 8(800)550-40-90 (Россия).