Описание
Тончайшая режущая кромка ножа SERIAL GRILLERS Накири нужна для легкой и быстрой нарезки овощей, зелени, грибов, фруктов — любых продуктов растительного происхождения с нетвердой структурой. Этот нож предназначен для шинковки.
AUS10CO — японская сталь от компании Aichi
AUS10CO — сталь японского производства, один из аналогов популярной стали AUS8. Производится японской компанией Aichi, представляет собой аналог стали 440C, разработанной в Соединенных Штатах. Многие годы она считалась лучшим материалом для изготовления ножей, она остается одной из популярных на рынке и пользуется заслуженным уважением производителей и покупателей.
Сплав AUS10CO отлично подходит для клинкового производства. Любой нож из стали AUS10CO отличается прочностью, долговечностью заточки, минимальным износом и повышенной устойчивостью к коррозионному воздействию. Купив нож из стали AUS10CO, можно не беспокоиться, что он быстро затупится при активном использовании.
Ореховая рукоятка
Насыщенный оттенок орехового дерева добавляет эстетичность и красоту в список преимуществ ножа.
Древесина стабилизирована натуральным раствором - он подходит для работы с пищей и значительно продлевает срок службы рукоятки ножа.
Пример приготовления блюда с использованием ножа SERIAL GRILLERS Накири
Характеристики ножа SERIAL GRILLERS Накири
- Общая длина: 320 мм.
- Длина клинка: 195 мм.
- Ширина клинка: 55 мм.
- Материал рукояти : стабилизированный орех.
- Материал клинка: сталь AUS10CO.
Возможно отклонение по длине в пределах 5 мм, поскольку каждый нож изготавливается вручную.
