Дрова для копчения от Weber сделаны из яблочного дерева. Их аромат хорошо подчеркивает вкус курицы.
Дрова отличаются от щепы тем, что их не надо замачивать и тем, что дрова тлеют дольше.
Если вы хотите слегка подкоптить блюдо в течение примерно 20 минут, то лучше использовать щепу. Будет достаточно пары пригоршней.
Если блюдо нужно коптить час или дольше, то лучше использовать дрова, так как они могут гореть дольше одного часа.
Дрова для копчения не подходят для газовых грилей. Используйте их только в угольных грилях.
