Описание
О газовом гриле Napoleon Legend-485
- Четырехгорелочный газовый гриль Napoleon Legend-485 позволяет приготовить до 30 стейков за один заход. Он подойдет гостеприимным хозяевам и большим семьям.
- В боковой столик встроена инфракрасная горелка SIZZLE ZONE™. Она отличается от обычной конфорки тем, что нагревается до 980°С, и делает это быстро. Такая температура нужна, если вы хотите сохранить соки внутри мяса. Обжарьте стейк по минуте с каждой стороны на инфракрасной горелке – при шоковой обжарке по краям мяса образуется корочка, которая удержит сок внутри, когда вы будете доводить его до готовности на основной решетке гриля. Еще высокая температура позволяет готовить на боковой горелке на улице, где температура и ветер быстро разносят тепло во все стороны. Третье применение инфракрасной горелки – обжарка овощей в воке. С обычной газовой конфоркой трудно достичь нужной температуры.
- Чугунные решетки покрыты фарфоровой эмалью и имеют форму WAVE™, которая увеличивает площадь соприкосновения решетки и мяса, не дает маленьким кускам провалиться и оставляет на мясе красивый узор. Чугунная решетка отлично впитывает жар от горелок и отдает его пище, а эмалированное покрытие не дает чугуну заржаветь.
- Napoleon Legend-485 готов к использованию на 15 минут быстрее аналогов благодаря системе независимого поджига JetFire – над каждой горелкой расположено сопло, из которого при включении выстреливает струя пламени. Она мгновенно поджигает газ по всей длине горелки и задает высокую интенсивность горения. За счет резкого старта и большей высоты пламени в первые минуты работы, газовые горелки и, соответственно, очаг гриля прогреваются значительно быстрее.
- Над горелками расположена двухуровневая система пластин-испарителей из нержавеющей стали, которая превращают прямой жар от огня в инфракрасный и равномерно распределяет его по всей барбекю-решетке. Также пластины испарители защищают огонь от попадания на него капель жира. Когда жир стекает по раскаленным пластинам, большая его часть испаряется и пропитывает мясо, придавая ему аромат барбекю, ради которого люди и жарят на гриле.
- Баллон с пропаном в гриле Napoleon Legend-485 ставится в специальный закрытый отсек. Все технические внутренности гриля спрятаны внутри, и вы видите гриль именно таким, каким его задумали дизайнеры Napoleon. Благодаря дверцам вы закрываете доступ домашним животным и можете использовать свободное место для хранения инструментов для гриля или чего угодно еще.
- Боковые пристолья из нержавеющей стали с поручнями для полотенец, нишами для специй и крюками для кухонных принадлежностей.
- В крышку гриля встроен термометр ACCU-PROBE™ .
- К грилю можно докупить электрический вертел и лоток для угля.
Инфракрасные горелки SIZZLE ZONE™ в тесте перчаток для гриля
О газовых грилях
Газовый гриль готов через пять минут после старта
Вам не надо возиться с углем и ждать двадцать минут, пока он разгорится. Подошли к грилю, повернули ручки, и он работает.
Газовый гриль прост в управлении
Для регулировки силы пламени не придется учиться обращению с заслонками для подачи воздуха. В газовом гриле их нет – вы просто уменьшаете силу пламени поворотом ручки управления, как у кухонной плиты. Также вам не придется постоянно думать о покупке угля для гриля – одного 18-литрового баллона с пропаном хватает на сезон (2 – 2,5 месяца, если вы готовите на выходных).
Еда, приготовленная на газовом гриле, такая же вкусная, как на угольном
Есть мнение, что уникальный вкус барбекю получается от того, что мясо пропитывается дымом от горящих углей. Это не так. Вкус получается, когда стекающий с мяса жир падает вниз, испаряется и возвращается вверх, пропитывая собой мясо. Будет жир испаряться с углей в угольном гриле или с пластин-испарителей в газовом гриле – роли не играет. Слепые тесты, когда людей просят угадать, на каком гриле было приготовлено блюдо, тому подтверждение. Более того, от попадания жира на угли возникают вспышки пламени, от которых мясо пригорает.
Газовый гриль – это универсальная кулинарная станция
Благодаря встроенным функциям и дополнительным аксессуарам в газовом гриле Napoleon Legend-485 можно жарить на разных типах решеток, готовить мелкие морепродукты и мягкие овощи, делать пиццу и выпечку, ставить кастрюли и сковородки, устанавливать вертел и даже добавлять к нему шампуры.
О Napoleon
В 1976 году в городе Бэрри (Онтарио, Канада) открылся небольшой завод по производству стальных деталей. «Wolf Steel Ltd.», названный в честь основателя компании – германца Вольфганга Шрётера, через некоторое время выпустил свою первую дровяную печь – цельнолитой каркас с двумя дверцами.
В 1981 году модель была модифицирована – вместо обычных дверок была сделана первая в своей отрасли одностворчатая стеклянная дверца из жаростойкой стеклокерамики. Инновационная дровяная печь вышла уже под брендом Napoleon® и за следующие несколько лет спрос на дровяные печи Napoleon вышел на мировой уровень: вся Канада, США, Великобритания и Европа по достоинству оценили инновационную новинку. Такая известность требовала постоянного подтверждения, и у Napoleon не оставалось другого пути, кроме как поддерживать качество выпускаемой продукции на высочайшем уровне и регулярно удивлять мир уличной кулинарии новыми разработками.
В начале своего существования компания Napoleon имела 95 квадратных метров производственных площадей и всего несколько сотрудников. Сейчас это 228600 квадратных метров и более 700 сотрудников в трех странах (США, Канада и Китай). Napoleon® – крупнейший производитель высококачественных газовых и угольных грилей, каминов, декоративных водопадов, отопительных и вентиляционных устройств и многого другого. Napoleon® сертифицирован по стандарту IS09001 – 2008.
С первых дней существования неизменными для Napoleon остаются высокое качество продукции, стремление к инновациям и участие всей семьи Шрётер в оперативной деятельности компании.
